Bananinha Zero Adição de Açúcares: o que muda
A comparação entre a linha Zero e a Tradicional, ingrediente por ingrediente e número por número.
Na Tradicional entram banana e açúcar. Na Zero entram banana e farinha de banana, sem nenhum açúcar adicionado: a doçura é a da própria fruta. Por unidade de 26 g, a Zero tem 68 kcal contra 80 kcal, mais fibras, mais potássio e 8,1 g a menos de açúcar adicionado.
As duas lado a lado
| Por unidade de 26 g | Tradicional | Zero Adição de Açúcares |
|---|---|---|
| Ingredientes | Banana, açúcar, conservante | Banana, farinha de banana, conservante |
| Energia | 80 kcal | 68 kcal |
| Açúcares totais | 16 g | 14 g |
| Açúcares adicionados | 8,1 g | 0 g |
| Fibras | 1,2 g | 1,7 g |
| Potássio | 181 mg | 309 mg |
| Proteínas | 0 g | 1,1 g |
O papel da farinha de banana
A farinha de banana verde dá liga à massa no lugar do açúcar e traz amido resistente e fibras. É ela que explica a diferença de textura entre as duas linhas e a fibra um pouco mais alta na Zero.
Zero não quer dizer sem açúcar
A expressão correta no rótulo é zero adição de açúcares. A fruta tem açúcar próprio e ele continua ali: são 14 g por unidade. O produto também não é reduzido em valor energético, e essa frase aparece na embalagem porque a legislação exige.
Qual escolher
Quem procura o sabor de infância, mais doce, fica com a Tradicional. Quem evita açúcar adicionado, treina ou quer mais fibra fica com a Zero. As duas não contêm glúten e têm os mesmos formatos: display com 24 unidades, pouch com 6 e display com 10 unidades de 16 g.
Perguntas rápidas
A Zero tem adoçante?
Não. Não há açúcar adicionado nem adoçante na lista de ingredientes.
Diabético pode comer?
A Zero não tem açúcar adicionado, mas tem o açúcar da fruta. Quem tem diabetes deve conferir a quantidade com o médico ou o nutricionista.
O sabor muda muito?
A Zero é menos doce e tem a textura um pouco mais firme, com o gosto da banana mais presente.
Conheça os produtos
Veja a linha Zero Adição de Açúcares e a linha Tradicional na loja oficial.